Napoletano d’origine e lombardo d’adozione, Antonio D’Angelo è Corporate Executive Chef dei ristoranti Armani, Chef di Nobu Milano e di Molo47 a Formentera. E anche un agricoltore che coltiva una grande passione, il suo orto, l’Orto di Mimì.

La sua cucina è un viaggio: ricerca, creatività, passione… nei suoi piatti c’è contaminazione di ingredienti e di culture, oltre a una continua sperimentazione e valorizzazione delle materie prime.  

Bob and Claire per Antonio D’Angelo:

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