Artifex è il ristorante fine dining del 5 stelle Feuerstein Nature Family Resort, nel cuore della Val di Fleres, in Alto Adige. 

Piccolo, raffinato ed esclusivo: solo cinque volte a settimana, solo quattro tavoli. La cucina porta in tavola sapori genuini della valle e le eccellenze dei piccoli produttori locali, espresse dalla creatività della giovane e talentuosa executive chef Tina Marcelli e del suo team. E tutto secondo il motto “L’Alto Adige incontra il mondo”.

Bob and Claire per Artifex:

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Ph. Benedetta Bassanelli