Il ristorante Lino, 1 Stella nella Guida MICHELIN Italia 2023, nel cuore di Pavia.
Due concept ristorativi in una location: il Bistrot, con una cucina semplice e golosa, ed il Ristorante gastronomico, guidato dagli chef Andrea Ribaldone e Valerio Tafuri.
Un ambiente raffinato, elegante, con una cucina alla costante ricerca di materie prime del territorio per creare un perfetto equilibrio tra tradizione e tendenze innovative. Un’esperienza sensoriale e degustativa fatta di ricerca e dinamicità del gusto, con l’intento di valorizzare al massimo le tradizioni e i sapori tipici pavesi e italiani.
Bob and Claire per Lino:
Ph. Benedetta Bassanelli