Lo Chef Paolo Griffa, 1 Stella Michelin, quando era Executive Chef al Petit Royal di Courmayeur.

Paolo Griffa è considerato uno dei giovani cuochi italiani più promettenti. Stimato dai grandi critici enogastronomici italiani curiosi di seguire la sua crescita, è noto anche dal grande pubblico italiano per le sue numerose apparizioni in trasmissioni televisive nazionali.

Bob and Claire per Paolo Griffa:

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